[giaban]850,000[/giaban]
[giacu]900,000[/giacu]
[hot]Mới[/hot]
[masp]Giá Tính Theo 100gr[/masp]
[chitiet]
Yến tươi – sản phẩm tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp
Những sản phẩm như yến sào, yến khô, nước yến, yến chưng… quá quen thuộc với người tiêu dùng về công dụng bồi bổ sức khỏe. Nhưng lại không có nhiều người biết rằng yến tươi mới chính là sản phẩm tốt nhất, giữ được nhiều dinh dưỡng nhất so với các sản phẩm đã qua chế biến kể trên. Hãy cùng tìm hiểu kĩ hơn về yến tươi trong bài viết dưới đây.1. Giới thiệu về sản phẩm yến tươi
Yến tươi là sản phẩm rất tốt về giá trị dinh dưỡng cũng như công dụng với sức khỏe nhưng cũng hiếm được bày bán trên thị trường vì khâu bảo quản và phân phối gặp nhiều khó khăn. Thông thường, chúng ta hay mua các sản phẩm như yến sào, yến khô, yến chưng về để sử dụng, thực tế các sản phẩm này đều xuất phát từ yến tươi đã chế biến. Yến tươi chính là những tổ yến thô sau khi thu hoạch được sơ chế cẩn thận bằng cách loại bỏ tạp chất, lông còn dính trên tổ. Công đoạn sơ chế nhặt lông và tạp chất trên tổ yến được làm thủ công cầu kì và mất nhiều thời gian nên giá thành của yến tươi thường khá đắt khoảng 850.00 – 900.000 đồng/100g. |
| Yến tươi sau khi sơ chế, làm sạch |
Tổ yến tươi sau khi sơ chế thường có màu trắng hơi ngả sang vàng một chút mùi thơm tự nhiên đặc trưng. Yến sau đó sẽ được đem ngâm nước cho tơi ra và có thể đem sử dụng ngay sau đó.
2. Công dụng của yến tươi
Như đã nói ở trên, so với các sản phẩm đã qua chế biến thì yến tươi giữ được nguyên bản các chất dinh dưỡng như: Axit sialic, Glucosamine, Glycine, Threonine, Isoleucine …Chính vì vậy mà đây là sản phẩm có rất nhiều công dụng nổi bật trong việc bồi dưỡng, chữa trị một số bệnh. |
| Yến tươi có rất nhiều công dụng với sức khỏe con người |
- Với chị em phụ nữ, đây là thực phẩm tuyệt vời có khả năng chống lão hóa trên da, thường xuyên dùng các sản phẩm yến sào nói chung và yến tươi nói riêng sẽ giúp da trẻ đẹp, căng mịn, bớt các vết nhăn.
- Đàn ông dùng yến tươi đều đặn sẽ có sức khỏe tráng kiện, tăng cường sinh lực.
- Trẻ bị cũng là đối tượng rất thích hợp để sử dụng yến, đặc biệt là những trẻ em bị còi xương, nhẹ cân. Ngoài ra yến tươi còn giúp tăng cường sức đề kháng, giúp phát triển chiều cao và trí thông minh cho trẻ.
- Những người bị bệnh về tim mạch, tiêu hóa, hô hấp cũng nên sử dụng các sản phẩm yến tươi hoặc chế biến từ yến tươi để giúp cải thiện tình trạng bệnh, bồi bổ sức khỏe.
3. Hướng dẫn chế biến món tổ yến đường phèn với yến tươi
Có rất nhiều cách chế biến yến tươi như chưng yến, nấu các món chè hay thậm chí nhiều người còn ăn luôn để đảm bảo chất dinh dưỡng nhất. Một trong những món ăn với yến tươi được xếp vào loại thượng hạng chuyên dâng lên vua chúa đó là món tổ yến đường phèn. |
| Tổ yến đường phèn nấu bằng yến tươi |
- Chuẩn bị nguyên liệu:
● Khoảng 30 gr yến tươi
● 500 ml nước sôi để nguội
● 8 gr đường phèn
● 2 lát gừng mỏng.
- Cách thực hiện:
● Bạn hãy bỏ 30 gr yến tươi đã chuẩn bị vào một cái bát và đổ nước ngập xâm xấp mặt yến có trong bát đó. Đậy nắp lại, để yên ngâm trong khoảng 10 phút.
● Sau đó đặt bát yến vào trong một chiếc nồi, đổ nước vào nồi sao cho nước ngập ¼ thân bát đựng yến
● Đậy vung nồi lại, vặn lửa lớn vừa đủ và tiến hành hấp cách thủy bát yến, thường thời gian hấp là 20 – 30 phút tùy theo lượng yến bạn cho vào bát.
● Sau khi lấy yến đã mềm, bạn cho vào bát yến 8gr đường phèn cùng 2 lát gừng, tiếp tục hấp thêm 5 phút.
● Cuối cùng tắt bếp, nhấc bát yến ra. Có thể ăn nóng luôn hoặc cho vào đủ lạnh để ăn cho mát. Trộn đều trước khi ăn.
Món tổ yến đường phèn dùng yến tươi này có vị ngọt thanh mát, dễ ăn, rất thích hợp để bồi bổ cho những người mới ốm dậy.
Hi vọng những thông tin về yến tươi trong bài viết đã giúp bạn có thể lựa chọn được sản phẩm tốt nhất bồi bổ sức khỏe chính bản thân và những người xung quanh.
Một sản phẩm bán chạy khác của chúng tôi đó chính là Yến thô nguyên chất
Nguồn : https://www.123mypham.com/2018/01/yen-sao-tuoi-nguyen-chat.html
[/chitiet]
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét